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Griechischer Salat mit Lakonikos Olivenöl

Griechischer Bauernsalat – in Deutschland auch unter Griechischer Salat bekannt – wird in Griechenland Choriatiki (griech.: χωριάτικη σαλάτα) genannt. Er besteht in seiner einfachsten Variante aus Gurken, Tomaten, Paprika und Feta (Schafskäse). Oft sind auch Oliven und Zwiebeln dabei. Angemacht wird Salat meist mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Essig. Kräuter [...]